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[PR] 　プロの洗礼。そんな言葉では表せないほどの衝撃だった。ソフトバンクの2年目左腕、前田純の視線は宙をさまよった。 　「何て言えばいいですかね。まあ力不足だったなと……」 　10月31日。対戦成績2勝2敗で迎えたDeNAとの第5戦。1点を追う四回、3番手でマウンドに送り出された。 　まず対したのは1番桑原将志だ。「桑原さんがキーマンみたいな感じがした。DeNA打線に勢いを感じたので、気合を入れて抑えにいった」。 　初球。内角高めへの直球を投げ込んだ。三遊間へのゴロ。遊撃手のが捕球したが、飛んだコースがよく、内野安打となった。 　続く梶原昂希も遊撃へのゴロ。しかし、一塁走者の桑原がスタートを切っていたため、二塁に入ろうとした今宮が逆を突かれ、こちらも遊撃への内野安打となった。 　無死一、二塁のピンチで迎えたのが3番のだ。第4戦まで17打数2安打、2打点と低迷していた。短期決戦では、相手の主軸をこのまま眠らせておくのが重要だ。 　「相手に流れがきている。開…

[PR] 　日本の家庭から出るは、世帯主の年代が高いほど1人あたりの量が多く、70歳以上は29歳以下の3倍近くに上ると、大と、東京大、九州大の研究チームが英科学誌ネイチャーコミュニケーションズに論文を発表した。 　は若い世代より外食が少なく自炊が多いこともあるが、野菜や果物など傷みやすい食材の購入が多く、衛生面への配慮もあって本来食べられる部分を過剰に取り除いているようだ。今後、人口減が進んでも食品ロスの総量は微減にとどまるとも分析、「世代ごとの食生活・食習慣の違いを踏まえた対策が重要」としている。 　食品ロスとは「食べられるのに捨てられている食品」。世界で生産された食料の約3分の1は消費されず、廃棄されているとする報告もある。廃棄された食品による世界全体の排出量は、サプライチェーン全体で日本の年間のガス排出量の数倍にもなり、食品ロスを減らすことは対策にも役立つ。 　日本では食品ロスの半分近くを家庭系が占める。研究チームは、や、などが公表している食生活や食品ロス、人口動態にかかわる統計データをもとに、197の食品を11分類して、2015年における家庭系の食品ロスとそれによる温室効果ガス排出量の内訳を世代ごとに推計した。 　全体としては、キャベツを中心とする野菜類や、バナナなどの果物が、家庭系食品ロス全体（289万トン）の57%を占めた。家庭系の食品ロスによる温室効果ガス排出量（原料生産から小売りまで）は606万トン（〈CO２〉換算）。こちらは野菜類に続き、調理食品、魚介類、肉類からが多かった。個別にはお総菜や牛肉、パン（食パンを除く）が目立った。 　世帯主の年齢で見ると、1人あたりの家庭系食品ロスは年代が上がるほど多くなり、70歳以上では46.0キロで、29歳以下（16.6キロ）の約2.8倍となった。高齢世帯では野菜や果物、魚介類など生鮮食品の割合が高く、おいしい部分だけを食べたり、などを心配したりして食べられる部分の過剰除去が多かった。若い世代ではつくりすぎによる「食べ残し」が多かった。消費・切れなどによる直接廃棄（未利用）はいずれの世代でも2割程度だった。 　家庭系の食品ロスによる1人…

[PR] 記者コラム　「」　編集委員・後藤洋平 　8月下旬から9月中旬まで、元プロ野球選手で参院議員も務めた野球評論家・江本孟紀さんに半生を振り返ってもらう連載「」を朝刊文化面で手がけた。 　出場が決まっていたのに部の不祥事で出られなかった高校時代、外で東映フライヤーズに入団した翌年にさん率いる南海ホークスにトレードされての才能開花、そして阪神で活躍したのち「ベンチがアホやから野球がでけへん」の名ゼリフ？での突然の引退。挫折の連続から、予想もしなかった人生を歩んできたことを聞き、そのまま記事にした。 　連載中には取材先から「エモやんの記事、読んでるよ」と多数声をかけられたが、私の専門がファッションや芸能、放送なので、「なぜお前が江本さんの連載を？」と聞いてくる人もいた。 20年前、さんら応援のあの選挙で… 　初めて江本さんの取材をしたのは、参院議員を辞して立候補した2004年の選だった。当時私はスポーツ新聞の入社6年目の記者で、大阪を拠点に芸能と社会を担当していた。上司から選挙戦で江本さんに密着するよう命じられ、元サッカー選手のラモス瑠偉さんやのさんらが応援に駆けつけたことなどを含め、スポーツ紙らしい切り口で連日記事を書いた。 　連載のなかで江本さんは「俺…

[PR] 　残業代が出ない代わりに公立学校教員の給与に上乗せされている「教職調整額」の増額を巡り、とが対立を深めている。残業時間を減らしながら進めるべきだと主張する財務省に、は教育の質担保には「人員増もセットで」と反論。2025年度の予算編成が固まる年末に向けて攻防が激化しそうだ。 　財務省は11日、（財務相の諮問機関）の分科会に、教員のを減らすことを条件に、調整額を段階的に引き上げていく案を正式に示した。働き過ぎの解消と待遇改善を同時に図るねらいだ。 　この案は、授業以外の勤務削減などを徹底し、時間外勤務の全国平均が国の目標値を下回れば、翌年度の調整額を段階的に引き上げるというもの。数年かけて時間外勤務を平均で月20時間に減らし、調整額をいまの4%から10%にすることをめざす。勤務時間と給与が見合う仕組みをつくることで、将来的には調整額を廃止し、残業代を払う制度への変更も視野に入れる。 　また、仮に働き方の改善が進まなかった場合には、文科省とともに原因を調べ、国のお金で業務の外部委託を進めるなどの対応をとるという。 　会議後に会見した・教授によると、委員の大半が案に賛成した。「残業時間の縮減というインセンティブを付けるのは非常によい」「現場の教員からも賛同する声を聞いている」との意見があったという。 財務省が独自案を示した理由は 　財務省が独自案を示した背景…

[PR] 　おにぎり人気が止まらない。ここ数年専門店が急増し、コンビニでの売り上げも好調だ。コメの消費量が減少するなか、おにぎり市場が活気づいている。 　レストラン検索・予約サービス「」を運営するによると、同サイトに登録されたおにぎり店の数は8月末時点で2055店。2020年（同時期）の1162から、ほぼ倍増した。 　のJR前にある老舗おにぎり専門店「ぼんご」の土曜は忙しい。開店1時間前の午前8時には行列ができ、午後9時の閉店までに1200～1500人が訪れる。 　厳選した具をふっくらとご飯で包み込む。1個350～700円の「握らない」おにぎりが評判となり、約10年前から店外に長蛇の列ができはじめた。 　1960年の創業当時、おにぎりは家で作って食べるものだった。右近由美子社長（72）は「1個700円のおにぎりを最大8時間並んで食べていただくまでになりました」。外国人客も多く、1日の客の約3分の1を占めることも。おにぎりとサービスを受け継ぐ元従業員が国内外に出店した数は20以上に上る。 おにぎり人気の理由とは？ 　最大手「」だ…